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满足感爆棚：爆头八爪鱼(7/14)
芳容，好大一只 清洗几遍，特别是吸盘， 头留着要爆，不需要放墨汁
身首异处 为了吃起来方便把脚都剁下来了， 上次娃爸做的一整只炖的，吃起来太不方便了
一共3只，头
尾
锅中放入葱段姜片料酒花椒粒， 水温40~50度时放入切好的八爪鱼快速过一下水，30~40秒即可，不要煮老了
捞出盛盘
锅中油热后放入葱段蒜瓣姜片花椒粒生抽老抽郫县豆瓣酱炒香爆锅
放入八爪鱼翻炒5分钟左右
放入适量热水开始咕嘟
汤汁收差不多后加入切好的洋葱块
翻炒2分钟左右加入香菜碎
出锅啦
爆头
真的太美味了， 口腹之欲得到极大满足~