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香炸鸡排，好吃哦(11/13)
2块鸡脯肉
鸡脯肉从中间片开，成一大块，用刀背剁一剁，让鸡肉更松软
加料酒黑胡椒生抽蚝油盐拌匀，腌制半个小时
加一个鸡蛋，2勺淀粉2勺面粉
拌匀
备好面包糠
鸡排两面粘上面包糠，用手按紧，防止鸡排变散，可以在鸡排中间别上牙签定型
锅中烧油，油热炸鸡排，中小火，炸至两面金黄，三四分钟就能熟
两个鸡排
好啦
另一个也好了
切块，撒上孜然或黑胡椒都很好吃
外酥里嫩，很不错