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鲜甜美味红菇排骨汤(4/10)
红菇,干贝,虾仁提前2小时浸泡
准备一锅水,放入猪肉,生姜,料酒
烧开后倒掉表面浮沫汤水,用温水清洗排骨
清洗好后,加入直饮水至8分满
倒入泡好的干贝虾仁,大火烧开
大火烧开后,撇去表面浮沫,小火炖煮40分钟
40分钟后,加入泡好香菇,泡好的水别浪费,可以一起倒进去
开大火煮开即转小火炖煮20分钟
最关键的一部,只加盐调料,升华了整体口感,清甜鲜美
盛一碗汤,暖心暖胃