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盐菜的回头客(2/9)
食材切好备用，盐菜切细段菜梗和菜叶分开放
热油先爆炒盐菜梗，炒香后再加入盐菜叶一起爆炒(炒盐菜一定要多放点油，盐菜比较吸油)
大概爆炒一两分钟炒干水分后装盘备用
热油，把肉末炒熟，再加入备用的辣椒和蒜末一起爆炒
加入待用的盐菜一起爆炒两分钟加适量盐和生抽，加少量水待收汁
收汁后加葱和少许鸡精 起锅装盘
然后当当成品
拌饭香香的
收工