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盐菜的回头客的做法

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盐菜的回头客

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一道可咸可甜百变吃法的菜

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

盐菜一把

、

蒜一小块儿切碎末

、

肉 100克

、

大葱 1根

、

小米椒 5个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材切好备用，盐菜切细段菜梗和菜叶分开放
步骤2/9 点击查看大图
热油先爆炒盐菜梗，炒香后再加入盐菜叶一起爆炒(炒盐菜一定要多放点油，盐菜比较吸油)
步骤3/9 点击查看大图
大概爆炒一两分钟炒干水分后装盘备用
步骤4/9 点击查看大图
热油，把肉末炒熟，再加入备用的辣椒和蒜末一起爆炒
步骤5/9 点击查看大图
加入待用的盐菜一起爆炒两分钟加适量盐和生抽，加少量水待收汁
步骤6/9 点击查看大图
收汁后加葱和少许鸡精起锅装盘
步骤7/9 点击查看大图
然后当当成品
步骤8/9 点击查看大图
拌饭香香的
最后一步点击查看大图
收工

小贴士

炒好的盐菜可以用包饺子和包包子哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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