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酸辣松露鸡汤土豆粉(5/13)
准备的是这样现成的土豆粉，鹌鹑蛋需要单独煮熟剥开放进步骤10
材料准备好，看我菜谱的量是一人份的，因为我同步还做了不辣的土豆粉，所以图片中的量多
油辣子辣酱，和小米辣
砂锅里放少许油，加入葱花和蒜沫
然后加入辣酱炒香
加入浓汤宝鸡汤，这个鸡汤图片是我在煮不辣的土豆粉时的汤，刚好加入进去
就是这个调料+在烧开的水里即可融化变成松露鸡汤
汤煮开，汤量决定几个人吃，我这个是一人份的量
放入金针菇和鱼豆腐，有海带的再放点海带丝更完美的
煮3分钟后汤开锅了就再依次加入土豆粉，豆腐皮，牛肉肠，鹌鹑蛋，然后加入2勺米醋
临出锅前滴香油，倒入切好的香菜和小米辣
一大锅酸辣松露鸡汤土豆粉就做好了
酸爽极了，停不下来，太好吃了！