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粉丝饼(1/12)
面粉放盆,用30度水把酵母化开,
化开的酵母边倒面粉,一边用筷子搅成絮状,
在揉成光面的面团,
面团发酵2倍大小,
粉丝用热水泡下,用刀切小,
把洋葱切好,鸡蛋打好,
打好鸡蛋,放油锅炒好添起来,锅里放油放入剁椒,洋葱,粉丝,盐,十三香,胡椒,生抽,酱油,炒好添起来,放冷
面团发酵好揉排气,揉成长条,切成小面团
擀成皮,包饼子,可以像包包子那样包
用平底锅煎,一边煎好翻面,我平底锅没有放油,早上吃少油
煎好装盘
配上自己打的豆浆,美味又健康,