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土豆烧鸡胸肉(2/11)
准备食材，姜和蒜依据自己的口味来放多少
土豆切丁，得泡一下捞起来。
鸡胸肉切丁，加一小勺芡粉 (芡粉可加可不加，加了更嫩)
烧锅放油(适量) 油开开小火下姜葱蒜，翻炒一下放鸡胸肉。
鸡胸肉翻炒两三分钟，放豆瓣两小勺，把肉赶在一边，让豆瓣炸香再拌在一起。
拌在一起炒一会儿大概两分钟。
下土豆丁炒一会也是两三分钟，加水(凉水)
开大火煮。
煮开了可以放青椒了，这时就可以放鸡精调味了，一直煮到土豆熟了就可以啦。
准备起锅。
最后一步注入灵魂 放葱。