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凉拌鸡块(
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鸡腿肉去皮放入锅中和大葱姜片一起煮熟,放适量料酒
中途将花生炒香磨碎备用
待鸡腿煮熟晾凉后,将鸡腿撕成块状备用
将大葱切薄片,芹菜切段,小米椒、蒜、姜切末
加入调料和现做的红油拌匀,撒上点花生碎就o啦