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你们那也喝疙瘩汤吗?(
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一碗疙瘩汤:菜、肉、主食都有了。
将木耳提前泡发,切小块,葱花、土豆切丁;
五花肉炒至焦黄,加入葱花炒香
加入比较耐炒的土豆,多炒一会。
加入木耳,加入少量盐、生抽、蚝油,翻炒均匀。这里我加了一点水想起没拍照。
倒入清水。
将净化水开至最小,慢慢往里加水,一边加一边不断搅拌。一定要快,要不你就要揉面了
直至成雪花状。
锅内水开后,倒入面疙瘩,搅匀。开锅加点鸡精。也可不加。如果面疙瘩弄的过大,要多煮一会。
很好吃哦