你们那也喝疙瘩汤吗?
我的小时候 饭桌上充满了形形色色的疙瘩汤 今天土豆的 大后天茄子的 下个周一芸豆的… 这也是我除了饺子之外 最爱吃的主食 大家可以做成你想要蔬菜的味道 西红柿鸡蛋的也很好吃哦 不在身边 想念妈妈的味道
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步骤1/10
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一碗疙瘩汤:菜、肉、主食都有了。
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将木耳提前泡发,切小块,葱花、土豆切丁;
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五花肉炒至焦黄,加入葱花炒香
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加入比较耐炒的土豆,多炒一会。
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加入木耳,加入少量盐、生抽、蚝油,翻炒均匀。这里我加了一点水想起没拍照。
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倒入清水。
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将净化水开至最小,慢慢往里加水,一边加一边不断搅拌。一定要快,要不你就要揉面了
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直至成雪花状。
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锅内水开后,倒入面疙瘩,搅匀。开锅加点鸡精。也可不加。如果面疙瘩弄的过大,要多煮一会。
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最后一步
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很好吃哦
1.不一定非要加木耳,光加土豆也很好吃。
换成西红柿鸡蛋这个配搭也不错。
或者豆角哈哈,您可以随心所欲试一下。
2.面疙瘩小技巧要认真看,否则很容易弄很湿、 很大。就可以包饺子了哈哈哈…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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