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照烧鸡腿饭(6/6)
1、鸡腿肉去骨，用刀背敲敲 2、用牙签or叉子在鸡皮的那面戳戳
1、鸡腿肉里加入1勺白胡椒、1勺料酒、1勺盐、半勺十三香、葱丝、姜片腌制20分钟起 2、料汁备用：2勺蜂蜜+2勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺番茄酱+1勺蚝油+半碗清水
西兰花、胡萝卜洗净
油锅热下鸡腿肉煎制两面金黄
1、加入料汁煎制入味，收汁 2、出锅，切段
摆盘，完成