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无糖超级好吃的香酥白芝麻饼干‼️好酥脆(
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准备材料
酵母放入温水里面搅拌均匀
加入面粉、奶粉、盐、油揉成光滑的面团
熟芝麻提早擀成碎未,加入面团里面 揉均匀
油酥材料混合均匀成团, 面团和油酥上盖保鲜膜静置30分钟
面团拍扁,包入油酥,收口捏紧
把面团拍扁擀开
二边往中间对折
再对折,成4折,像叠被子一样
盖保鲜膜静置15分钟后,重复上一步骤,擀成长方形往中间对折,再对折成4折,再静置10分钟
把面皮擀开成大薄片,约1.5~2毫米,把四周不规整的边角切掉
切成小块
用叉子在饼干坯上扎上小孔,放入提前预热好的烤箱,上下火160度烤16分钟,饼干表面成金黄色即好了。
出炉晾凉密封保存
非常酥脆
好吃的下午茶