无油鸡排减肥餐(4/10)
将鸡胸肉切薄片，为了腌制时入味改花刀，不要将肉切断
倒入料酒、蚝油，烧烤酱各少许，葱、姜、蒜丝适量
将调料和鸡片搅拌均匀
裹上保鲜膜或是保鲜袋放入冰箱冷藏，3到4小时，如果准备做为午餐享用，这些准备工作可以在前一天晚上做，口感更好
取平底锅烧热，重点是“不放油，不放油，不放油”
将腌好的鸡片放在平底锅中
盖上盖子煎，煎出水分，将锅里的水倒掉，煎制两面变色出锅
彩椒切丝备用
可以根据各人口味选择沙拉酱或是沙拉汁，如果是减肥期间建议使用低热量沙拉汁（注意看沙拉汁背面的营养成分表）
将煎好的鸡片切条状，和煮熟的鸡蛋，彩椒丝放在容器里淋上少许沙拉汁，真的是一滴油都没有哦，一餐所需的肉蛋菜都有啦！