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香椿蛋饼-春天的味道(2/8)
香椿清洗干净。
水开后放入香椿至变色。
冷水洗透。
切成丁。
打入4个鸡蛋，加入少许盐。
搅拌均匀。
热锅热油，倒入蛋液，我喜欢煎老一点，煎至金黄翻面，也可以像炒鸡蛋一样。
可以撒点胡椒粉。