香椿蛋饼-春天的味道
喜欢香椿的人会念念不忘春天里那独有的味道，香椿营养丰富能提高人体的免疫力，但它也是发物所以不敢多吃，浅尝即止。香椿做法很多，但不管怎么吃记得一定要焯水，去掉亚硝酸盐。
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步骤1/8
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香椿清洗干净。
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步骤2/8
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水开后放入香椿至变色。
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步骤3/8
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冷水洗透。
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步骤4/8
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切成丁。
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步骤5/8
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打入4个鸡蛋，加入少许盐。
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步骤6/8
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搅拌均匀。
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步骤7/8
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热锅热油，倒入蛋液，我喜欢煎老一点，煎至金黄翻面，也可以像炒鸡蛋一样。
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最后一步
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可以撒点胡椒粉。
切记一定要焯水，香椿亚硝酸盐含量高，焯水可以去掉亚硝酸盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-13
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