南瓜饼的做法_菜谱

准备好南瓜，切片（好蒸熟）。大概蒸到了用勺子很容易就叉进去就是熟透了。

蒸熟的南瓜，加入白糖和黄油（黄油直接放到热的蒸好的南瓜里）再直接放到破壁机，没有的话直接用勺子压烂（里面可能有小丝丝压不烂）。

压烂的南瓜加入糯米粉。可以分几次加，直到像图中的程度，不是太粘手。不可以太干了。不然弄出来的南瓜饼是比较硬的。可以捏出各种形状，也不会散。

热锅，加油。我加的是调和油，以便于后面如果油不够可以继续添加。油要适量多一点点，不然容易粘锅（不粘锅随意）。捏饼的时候尽量薄一点。好熟一点。

当当当，出锅咯。各种形状的南瓜饼。