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炒馒头（小米饭）(2/5)
除了鸡蛋，馒头，配菜切丁备用
馒头掰碎，捏碎
用热水把馒头弄湿，不要很湿拌匀后，盘子底部没有水正，好用热水，不用炒很久
起锅烧油，先炒鸡蛋，然后放大头菜，翻炒均匀后加入适量豆瓣酱，翻炒均匀后再加入馒头渣，火腿肠丁翻炒均匀即可出锅
我也喜欢吃这个，软软的，也有一点嚼头