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木瓜椰奶冻(4/7)
我用的是吉利丁粉，也可以用吉利丁片。
把木瓜切开头部，用勺子把木瓜挖去中间的籽，尽量挖得平整一些。
用温水把吉利丁粉融化搅拌均匀，椰子汁跟白糖放入锅里稍微加热一下，再把吉利丁粉放入椰子汁中搅拌均匀。
把木瓜用一个小碗固定起来，等椰汁子稍微凉了一点再倒入木瓜里。
把木瓜盖上用牙签固定好，连固定的小碗一起放入冰箱里冷藏6个小时以上。
成品图
成品图