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炸龙利鱼(3/7)
鱼用料酒，白胡椒粉，盐腌制十五分钟
打入鸡蛋，加入淀粉，使劲搅拌，有沫沫那种最好
面包糠
裹一层鸡蛋液再裹一层面包糠
再裹一层鸡蛋液，继续裹一层面包糠，总共两遍鸡蛋液，两遍面包糠
锅放油，可怜我银色雪平锅让我一次不小心给烧成金色的了，哈哈
炸它就对了，大火小火都可以，只要熟了不焦就行，龙利鱼怎么都是嫩的。龙利鱼烧沸腾鱼也特别好，没有刺下次写这个的菜谱，当当当～