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低卡开胃凉拌菜香醋脆藕片(1/10)
将藕片洗净，材料切好
藕片需要清水浸泡30分钟，洗净泥沙
烧一锅热水，放入藕片，到水再次烧开即可捞出藕片，一方面是为了杀菌，另一方面，藕片也会比较好吃，没有生味，注意不要煮太久，焯水时间很短。
捞出以后过凉水两次
放入碗中进行腌制
倒入香醋沙拉酱，也可以用香醋制作
放入糖和盐
一起拌匀，盖保鲜膜腌制一夜
第二天装盘就可以吃啦，非常脆爽好吃
酸甜口感，立马开胃。