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米饭杀手｜黑巧咖喱虾仁饭(6/7)
洋葱切成粒；虾仁去虾线洗净；土豆去皮切块，先放入清水中净泡以取出多余淀粉，并以防氧化变色。
热锅到油，倒入土豆粒煎至浅金，盛出备用。
倒入洋葱粒和速冻混合蔬菜粒，用煎土豆粒的底油炒香至洋葱变软。
将炒好的洋葱和蔬菜粒拨打一边，倒入虾仁，翻炒至虾仁变色。
倒入咖喱炒酱和巧克力，炒至融化，翻炒均匀。如果没有咖喱炒酱，可以用咖喱块代替。
加入淡奶油和清水烧开，收汁，撒上熟白芝麻拌匀，加入食盐调味，即可装盘。
配上新鲜热乎的白米饭一起吃吧。