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妈妈鸡蛋羹(2/5)
因为我一个人的分量，打了两个鸡蛋，搅拌到十分均匀方可
加入事先备好的温开水，凉水是不可以滴，切记
锅中加水，快开始将碗放到锅里蒸十分钟即可，既能保证鸡蛋羹的鲜嫩，不会出现小孔
十分钟后，用勺子乘起，有没有豆腐脑的感觉
关火，蒸好的鸡蛋羹加入事先炒好的西红柿卤即可。当然喜欢清淡的话，只需点入香油，加点葱花就行。个人比较喜欢西红柿卤