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留住春天的味道～简单快手的香椿司康(4/15)
准备食材
把所有的粉类搅拌均匀。
放入搅拌机里，秤量好40克猪油，放入冰箱冷冻20分钟。
取出，点动开关，三四次就好了，粉类就变成细沙子的状态。
加入牛奶和蛋液。
继续点动三四下。基本没有液体状态。
用手按压，不要揉面，以免面团起筋。
香椿焯水切成末。
香椿末放在面团上，用刮刀切拌。
用保鲜膜包起来整成长方形。放入冰箱冷冻20分钟。
取出后，切成12块。
刷蛋黄液。
烤箱设置200度，25分钟就OK了！我们今天用TOKITmini烤箱，不要看它个头小，功能可是很强大，12块司康妥妥的，无需预热，瞬间就能到达你需要的温度，手机APP可以记录你的食谱，以后只需一键即可操作。
烤到表面金黄就可以出炉咯！烤的时候香炸了！
趁热吃，嗯，外皮脆脆的，里面是软糯的。这是春季限定美食哦！