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红烧肉 （肥而不腻 家庭必学）(6/6)
五花肉切块 冷水下锅放葱姜 料酒 煮出血沫 倒出控水备用
锅油 下五花肉 炒香 炒出油脂 倒出备用
锅油 小火放冰糖 炒出枣红色 放肉 炒上色
在放 葱姜 料酒 桂皮 花椒 大料 继续炒出香味
炒香之后 加水 放老抽补一下颜色 蚝油 生抽 盐 小火煮50分钟
五十分钟之后 大火收汁 放鸡精味精调味 即可出锅