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吃不够的柠檬版【正宗浓香糖醋小排】(
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水焯一下,去除血水脏东西,捞出备用
花椒生姜冰糖一大块炒香,等糖化了出白沫就可以了
倒入排骨柠檬,生抽老抽料酒一点白酒去腥,温热水(冷水会把肉刺激的不太好熟)
小火炖大概40分钟,柠檬煮成这样就差不多了,因为要浓香,如果不够,可以再加一次盐和老抽,上色入味
出锅啦哈哈,太香了