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“鸟巢”状手抓饼苹果派(2/5)
苹果去皮去中间带籽部分后切成丁状，在平底锅用黄油翻炒，加入淀粉（玉米，地瓜都行）液，一手抓饼沿边捏成碗状，放入炒好的苹果丁。
另一手抓饼切成细条状，如图盖上，自己可设计喜欢造型，我较懒，比较简单随意。
碗中打一鸡蛋搅匀，用刷子把蛋液刷上，撒些黑芝麻更好看。
放入预热后的烤箱，上下火200度20分钟，每家烤箱火侯儿不同，勤观察，这样表面焦黄即可拿出。
味道棒棒哒，我和女儿抢着吃