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蔬菜大杂烩(2/4)
全部洗净娃娃菜竖切3段,土豆,胡萝卜青椒全部用花口切刀切块状。
注意翻炒啊,我这里忙拍照都一点点糊了。土豆和胡萝卜先下锅炒一会再下青椒和娃娃菜。这里要说明一下啊,看个人口味土豆喜欢软的还脆的,我是喜欢吃脆的,所以早出锅,出锅前➕生抽和盐,鸡精翻炒一下即可。
我最近上火不敢多放辣椒粉,这个辣椒粉是我老家独有,味道杠杠的,某宝可以买到。
搜索云南,玉溪麻辣1+1因该找得到,我的是我老妈给寄过来的。这个很辣啊,不能吃辣的不建议放,可换番茄酱。这个做烧烤调料更香。