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糖醋藕丁(3/5)
一段藕切丁，用一勺醋半勺盐泡10分钟，然后冲洗干净
起锅烧水，水开把洗干净的藕丁下锅焯水，把料汁兑到碗里，香葱切碎，水淀粉冲好
起锅烧油，平时炒菜的量，油热下藕
翻炒几下，加料汁，待料汁均匀裹在藕丁上，分次淋一点水淀粉，不要一次都倒进去，浓度达到自己喜欢的程度就可以啦
加葱碎，翻炒均匀出锅，看起来像肉一样