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#换着花样吃早餐#蜂蜜柚子茶(6/10)
抓些盐直接在柚子上来回搓柚子表皮，去除果蜡，再用清水清洗表面，再削皮，越薄越好
把皮切成细丝
水煮开，把柚子丝丢进去煮5分钟（去苦味），重复三次，每次换水，直到柚丝变透明
然后把煮好的柚丝沥干水份备用
把柚子果肉剥出来，去白筋，果肉尽量掰小
将柚子丝，冰糖，果肉，清水加入锅中，清水没过所有材料即可，大火煮开（水没过材料）
大火煮开后，转小火慢熬，不停翻拌
慢慢熬到水分收干，柚子果肉变金黄就可以了
待温热时加入蜂蜜，筷子搅拌均匀，趁着温热装入玻璃瓶（瓶子提前洗干净晾干，开水烫过消毒，太热的怕玻璃裂开）
盖上盖子，倒扣冷藏（保存一个月，尽快吃完）