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好吃到停不下来的地三鲜(2/5)
材料准备好，茄子和土豆都是切滚刀块，并把土豆泡水里5分钟，柿子椒（或者尖椒）切这样大的块即可
锅里倒入100ml油，可以把茄子沾了水以后双面都裹上淀粉炸，油温热了下锅炸即可
土豆也油锅煎一下，双面煎至焦黄
少许油，葱花和蒜片炝锅，先放青椒煸炒
再依次倒入土豆和茄子，放海鲜酱油，蚝油，盐，糖，炒匀了即可出锅！又脆又香，非常下饭的地三鲜！