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酸辣柠檬鸡爪(
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冷水下鸡爪,加姜块儿,料酒煮开
煮熟捞出备用
过凉水(如果有冰水会更好,可以让鸡爪更紧致)
把鸡爪一分为二方便后期入味儿
调制拌料,柠檬切片,百香果,小米辣切段儿,蒜末
加入盐,蜂蜜,生抽
加入鸡爪翻拌
放入保鲜盒方便摇匀拌料
盖上盖子放入冰箱冷藏一晚风味更佳
第二天就可以吃到美味鸡爪啦