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黑椒牛排(6/6)
在平底锅倒入食用油,铺平锅底即可。
待油热后,放入解冻后的牛排,不要着急翻面,大约煎制2-3分钟。
翻面,同样小火煎制另一面,大约2-3分钟就已经熟了。具体时长可以根据个人口味进行调整,煎好的牛排先盛出装盘。
利用锅里剩余的油,将切好的洋葱条和沥过水的西兰花倒入,加入适量食盐,进行翻炒。
炒好的洋葱条和西兰花装盘,摆在牛排旁边,用一片柠檬片点缀。
感觉不够吃可以打一个鸡蛋,放入锅中,加入适量食盐进行翻炒,盛出放在西兰花上方即可。收工!