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香烤秋刀鱼(1/5)
将秋刀鱼去除内脏，清洗干净，控干水，再用厨房抽纸吸干多余水份。
控干水秋刀鱼，淋上料酒，两面均匀涂抹上适量食盐，再抹上少量生抽和耗油，保鲜膜封好，腌制30分钟及以上。
烤箱上下火200℃左右，预热5分钟，秋刀鱼两面淋少许橄榄油，放入烤箱，烤制15分钟。
15分钟后，取出秋刀鱼翻面，两面均撒上适量孜然粉，放入烤箱，继续烤制10分钟。
烤好后，取出秋刀鱼，装盘后淋上少许柠檬汁，撒上熟白芝麻，趁热享用吧ᕕ(ᐛ)ᕗ