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炒出来的拌饭酱(
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肉可以买的时候让卖肉的搅了 洋葱,大葱,香菇等所有食材全部切丁备用(对于我这种刀工白痴太难啦)
起锅烧油放洋葱丁炒香 放肉丁翻炒炒熟
调味 放一勺生抽,适量胡椒粉调味后放香菇丁翻炒炒熟
放入西红柿丁炒到水分没有了之后放入大葱丁,青辣椒丁简单炒一下
放入两小勺白芝麻拌一拌,再放入三大勺辣椒面,两大勺糖调小火翻炒拌匀后倒入100毫升水
稍微收收汁放入200克的韩式辣酱搅拌均匀,看到整个酱汁爆泡泡了就差不多了
如果个人喜欢甜一点,就在放凉酱汁后放一勺香油和量少蜂蜜,不喜欢就不放,或者在吃的时候再放也OK,这个完全依据个人喜好