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#换着花样吃早餐#苹果隐形蛋糕(11/13)
准备主要食材。
准备一个7寸方盘垫上烘焙纸（6寸蛋糕模也可以）。
黄油隔水融化后拿出备用。
搅拌盆中打入鸡蛋，放入盐和细砂糖。
搅拌均匀后加入晾凉的黄油搅拌均匀。
加入牛奶搅拌均匀。
筛入低筋面粉。
搅拌成均匀细腻的面糊。
苹果去皮和核切成薄片。
加入面糊中拌匀。
倒入模具中，面上洒上一层薄薄的杏仁片。
烤箱上下火170度预热好，中层烘烤45分钟。
晾凉脱模切块即可，味道香甜又松软。