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手撕包菜(8/10)
包菜叶用手撕成片，不用菜梗。清洗干净备用。
猪肉切成片，放入腌料，腌制15分钟
辣椒中间切开、去籽，蒜切片。
起锅烧油放入花椒爆香，爆香后把花椒铲出。
下入肉片，炒至变色。
加入蒜片和辣椒翻炒。
下入包菜叶翻炒。
加入酱油、鸡粉、蚝油翻炒。
出锅前加入蒜苗叶翻炒一分钟。
成品。