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低脂无油鸡块(4/10)
鸡胸肉洗好备用
加入葱姜和肉一起剁细,(我放了少许面包糠)
撒入少量胡椒粉
撒入少量白糖提鲜
倒入少量耗油
和少量水淀粉加入肉泥,多次少量加入
搅拌均匀
铺好保鲜膜,倒上鸡肉泥
卷起来包裹好两头,放入冰箱冷冻2小时,以后拿出切片,放入预热好的烤箱,上下火设定150℃时间15分钟
出炉装盘,没有其他蛋黄液,有点像馒头哈 非油炸低脂首选