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#换着花样吃早餐#懒人小白做凉菜之香辣土豆片(8/12)
如图备菜
如图切片
土豆片过水洗净淀粉 加白醋,水浸泡30分钟
水开,加土豆片,水焯1分钟(视厚度而定)
过凉水,洗净,晾干水分
三勺生抽
3勺辣椒油
3茶匙花椒粉
2茶匙白砂糖
2茶匙芝麻油
2茶匙麻油,适量盐鸡精
撒点芝麻,撒点葱花,摆盘