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新疆味烤包子(9/11)
将羊肉、洋葱切成小块，放入黑胡椒粉和孜然、盐搅拌备用。
400克面粉放一小勺盐，50克。加水揉成不粘手偏软一点的面团，醒40分钟。
切成大剂子
擀成拨的大面皮，因为肉面的时候放了油，所以醒好的面韧性非常好。
放上馅料，在家做尽量多放，能包上就行。
两边叠一样起来，不要露馅。
叠成这样得长方形就可以放入烤盘里了。
将鸡蛋打散刷子啊面皮上，撒上芝麻。
进烤箱上下火220度烤20分钟
出锅
鲜美多汁的烤包子一定要趁热吃！太香啦！