准备食材,烤箱预热180度上下管。贝贝南瓜切成角状,去瓤。
在表面刷一层橄榄油,放入预热好的烤箱180度烘烤20分钟。
烤南瓜的同时,把藜麦入锅加入清水上灶煮熟,捞出沥干入大碗备用。上为煮熟的藜麦。
南瓜快烤好时,把苹果和橄榄菜加入到放有藜麦的大碗中,加一点盐、橄榄油、百里香碎1小撮拌匀(没有百里香可省略)。
取出南瓜,用勺子将拌好的藜麦舀在南瓜上,再放入烤箱设200度上下管烤8-10分钟即可。(因各个烤箱温度不同,烤好时可用叉子感受一下南瓜是否已软,还比较硬可增加5分钟左右继续烤)。
准备食材,烤箱预热180度上下管。贝贝南瓜切成角状,去瓤。