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虾仁香椿鸡蛋藕合(
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准备食材
4个鸡蛋打散
放入虾仁洋葱加蚝油黑胡椒调味
香椿要过热水过完热水切碎加入鸡蛋搅拌,起锅热油,把馅倒进去做到半熟或者全熟都可以,只要让他能够定型。
面粉中混入少量淀粉,我加了点椒盐调味
搅拌至糊状
藕片夹起馅,在面糊里过一下,最好是面糊蘸的不多,还能让他固定住,这个需要自己把握。
小火炸熟