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#换着花样吃早餐#｜低卡抹茶舒芙蕾(2/13)
磨具内涂抹上黄油，将砂糖均匀粘在磨具内，这样舒芙蕾才会顺利膨胀
全麦面粉20g、抹茶粉5g混合好
黄油20g锅内小火融化
黄油融化后倒入混合好的抹茶全麦面粉，和1个蛋黄（保持小火）
110g牛奶分3次加入，边加边搅拌（保持小火）
全部加入后搅拌成粘稠状即可，全程小火
2个蛋白打发
20g赤藓糖醇分3次加入
打发到能立起小勾即可
将之前锅内混合好的面粉加入打发好的蛋清中
搅拌均匀放入磨具烤
180度，烤150分钟就可以
可以吃了～味道很棒，淡淡的抹茶味