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米奇版【香菇滑鸡碟头饭】(
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鸡腿去骨
去骨后切块
加入生抽、蚝油、腐乳汁、胡椒粉、生粉腌制15分钟
香菇切块
碟内放上米饭,用保鲜膜封着上面按压出一个米奇头
锅内烧红,放香菇和鸡块加少许水一起炒熟,然后码入米奇饭团旁边
白菜片切幼丝炒熟,鸡蛋打散用模具煎出几个小星星形状。均匀码在米奇饭团旁边
完成