米奇版【香菇滑鸡碟头饭】
碟头饭是广东人对一人份的快餐的一种叫法!这个是我儿子米奇版。
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步骤1/8
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鸡腿去骨
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步骤2/8
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去骨后切块
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步骤3/8
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加入生抽、蚝油、腐乳汁、胡椒粉、生粉腌制15分钟
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步骤4/8
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香菇切块
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步骤5/8
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碟内放上米饭,用保鲜膜封着上面按压出一个米奇头
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步骤6/8
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锅内烧红,放香菇和鸡块加少许水一起炒熟,然后码入米奇饭团旁边
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步骤7/8
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白菜片切幼丝炒熟,鸡蛋打散用模具煎出几个小星星形状。均匀码在米奇饭团旁边
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
香菇滑鸡碟头饭的其他做法
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