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【荼靡美食】番茄龙利鱼(0/1)
这次的做完后想拍照,才想起忘记拍步骤图啦先把步骤写下,下次做补充步骤图上来,厨友们多多见谅~ 1,龙利鱼或是巴沙鱼化冻后,斜切成片入盐、胡椒粉腌制后,入蛋清淀粉上浆。 2,西红柿切块备用,白菜切片,蒜苗斜切段,小葱切末,姜切片,蒜瓣拍松待用。 3,起油锅,入姜片、大葱末、蒜爆香后,放入西红柿、盐翻炒2分钟后再放入白菜,待西红柿出汁后,倒入适量开水煮沸(有金针菇的也可以放入) 4,分别放白胡椒粉和粗黑胡椒粒后煮3~5分钟后,下鱼片待浮起8分熟时下入青蒜苗段。 5,同时旁边起一个小油锅,炸香花椒粒后捞出,再接着炸香葱末后,直接将热油倒在鱼片锅中,即可完成。 这是一道可以让你多吃几碗米饭的菜式,没有味精调味一样的鲜美,让人开胃而不油腻,大人和孩子都会喜欢的一道菜式,大家动手做起来吧~~