❗牛排骨我用的是约一虾牌子的，挺好的，可以进入下方店铺购买，会送调料包。

将牛排骨焯水5分钟，去血水。

1.提前备好所有材料！将焯水后的牛排骨倒入冷水清洗干净。 2.倒入准备好的所有材料，小火慢炖，待汤汁少量后盛出来冷却。

黑椒酱牛排骨（做法一） 材料:黑椒酱 卤好后出锅装盘，倒入黑椒酱，即可食用！ 红烧黑椒牛排骨（做法二） 材料:蒜、洋葱，黑胡椒 ①锅里倒入少许油，放入蒜、洋葱、黑胡椒酱炒均匀，然后倒入牛排骨翻炒后出锅，出锅后再撒入黑胡椒。

牛排骨干锅（做法一） 材料:蒜，洋葱，香菜，青椒，红椒。 ①将火锅盆底部放入洋葱。 ②锅里倒入少许油，放入蒜、洋葱、青椒和红椒炒均匀，然后将牛排骨放入火锅盆内，倒少许辣油，撒上芝麻，放入香菜！ 牛排骨干锅（做法二） 卤好后出锅装入火锅盆中，一边加热一边食用！