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芒果千层(1/3)
先把材料准备好,黄油隔水融化,鸡蛋打散备用
把糖粉过筛入鸡蛋中,搅拌,加入一部分牛奶,再加黄油,搅拌,筛入低粉、玉米淀粉,搅拌均匀。 平底锅小火摊千层皮,表面鼓小泡就熟了,拿出晾凉
冷藏好的奶油放入盆中,加入炼乳,高速打发。 芒果切成小块,一层皮,一层奶油,一层芒果一直叠加,芒果千层就做好了