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咖喱海鲜风味炒意面(3/16)
切好配菜，虾仁用开水焯一下！
肉切丝，我家里没有火腿肉，鸡脯肉或培根！用熟的鸭腿肉代替！
鸡蛋打散！
煎成鸡蛋饼，切丝！
煮意面，水开加一勺盐，下面！煮约9分钟！捞出，过凉水，控水备用！
准备咖喱粉！
咖喱粉+一勺盐+少量水搅匀！
锅中烧橄榄油约40克，喜欢黄油亦可！
倒入咖喱汁炒均匀！
下肉丝翻炒！
再加入胡萝卜洋葱翻炒！
继续加入蒜苔翻炒！
加入虾仁，青椒，莲花白！干的话可以添加少量开水或高汤！
加入酱油，盐，糖！
加入意面炒匀，出锅前放椒盐粉4克，番茄酱5克，撒上白熟芝麻！拌匀！
装盘！