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菠萝鲜虾(1/5)
准备图片上这些东西还有菠萝我没照,共七样。
将蒜瓣(我用的蒜粉调味)➕椰奶➕柠檬汁几滴➕盐➕黑胡椒一起放入这个塑封袋;再将虾仁装入塑封袋。封口摇匀。放入冰箱腌制半小时到一小时。
腌虾仁的时候。准备菠萝,切块。柠檬或青柠切点,如有欧芹也可切一点点。
虾仁腌制好后,有烤串签字的可以将它们串成串。如没有,跳过这一步
在平底锅中加点油,我用的PAM橄榄油,喷三下,放入虾仁翻炒,7成熟放入菠萝。再煎三分钟,虾仁全熟。出锅,放欧芹,柠檬片装饰。